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| Deutliche Geschmacksverbesserung. Das LaSoy-Verfahren verwertet 100% der Sojabohne. Alle wertvollen Inhaltsstoffe bleiben so erhalten. Gleichzeitig werden durch das LaSoy-Verfahren die störenden sojatypischen Geschmacksbestandteile neutralisiert. Das bedeutet eine Geschmackspremiere auf dem Sojamarkt. Sojaprodukte, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind, erweitern den Kreis der potenziellen Zielgruppen. Zu den gesundheitsbewussten Verbrauchern kommen die genussorientierten hinzu. |
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| Gesund: mehr Ballaststoffe und viel ungesättigte Fettsäuren. Die Produkte von LaSoy enthalten im Vergleich zu konventionellen Sojaprodukten die 3-fache Menge an natürlichen Ballaststoffen sowie einen hohen Anteil an essentiellen ungesättigten Fettsäuren. Beides zusammen verleiht den LaSoy-Produkten besonders angenehme sensorische Eigenschaften. |
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Verlustfreie Verarbeitung der Sojabohne.
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